Celozrnná pizza

Jak to se mnou vypadá..... (4. 11.)

Ahoj holky. :) Chtěla bych vám tu chvíli napsat o mém aktuálním stavu - jak tělesném, tak psychickém.

Snídaňová inspirace

Mým nejoblíbenějším jídlem dne je snídaně. Musím na ní mít vyhrazenou spoustu času, abych si mohla v klidu udělat kafe, uvařit kaši nebo lívance, nakrájet ovoce a počíst si časopis nebo knížku. Moje snídaně je snad vždycky sladká - krásně si s ní rozzářím začátek nového dne.

Mým největším sňídaňovým favoritem je celozrnná žemlovka. Teď, když je hodně jablek, si jí dělám každý týden. Udělám si jí do větší formy a vyjde mi na tři porce - na tři snídaně. Chuť jablek a skořice dohromady dává tak úžasnou chuť, že jsem se na ní stala skoro závislá.
Hned po ní je rozhodně ovesná kaše, tu musí mít rád snad úplně každý. Dá se uvařit na 1000 a jeden způsob a mě by chutnaly snad všechny. Nejradši ale mám stejně klasickou ovesnou kaši - prostě jen vločky a mléko. Když si k ní dám kafe a nějaké ovoce, je to dokonalá snídaně.

Rýžová kaše je taky výborná - já nejdřív uvařím rýži ve vodě a ke konci, když už je skoro měkká, jí dovařím v mléce. Někdy si jí předem rozmixuji, aby to netrvalo tak dlouho. Je rozhodně lepší než nějaká umělá přeslazená od Mulera (nebo kdo to je).

Další báječnou snídaní jsou ovesné lívanečky. Já si rozmixuji ovesné vločky, přidám k nim vajíčko, kefír a na lívanečníku je upeču. Jde to krásně a vůbec se mi netrhají díky super nepřilnavé pánvi. Nakonec si na ně ještě dám domácí jablkový džem a - mňamka! 

Sladké toasty jsou taky fajn - buď si opeču toast v topinkovači a pak na něj nakrájím ovoce nebo natřu džem, nebo v toastovači upeču dva plátky a mezitím to ovoce/džem. Přidám si tam třeba skořici nebo něco podobného. Moc často si je nedělám, spíš jen když nevím co bych vymyslela. 

Musli je taky super! Já jsem si buď dělala vlastní, nebo mi mamka přivezla bio musli z jedné firmy. Ještě jsem ho neochutnala, ale už si na něj brousím zuby...! :) 

Dál mám ještě v záloze báječnou krupicovou celozrnnou kaši - je fakt výborná! Dělala jsem si jí jen párkrát, ale už se na ní zase chystám. 

Muffiny si můžeme upéct dopředu, já dělám celozrnné s banánem. 

Palačinky jsou něco podobného jako lívance, jen s tím rozdílem, že palačinky se mi nikdy nepovedou jako palačinky, ale jako trhance...(Ale snad to někdy dopiluju....)

Pokud nestíháte, můžete si jen udělat energetický nápoj -. třeba mléko /kefír, ovoce, musli/ovesné vločky, med, třtinový cukr....



Jestli máte rádi slané snídaně, určitě si můžete dát pečivo se sýrem, šunkou, zeleninou, vajíčkem...



Lívance naslano.....

A snídaně, které jsem ještě nevyzkoušela, ale chtěla bych?

1.) Jáhlová kaše. Koupila jsem si jáhly a četla jsem, že si z nich někdo dělá kaši. Já z nich ještě nevyzkoušela vůbec nic a kaše jsou mou srdeční záležitostí, proto bych se na ně měla co nejdříve vrhnout.

2.) Arašídové máslo. Možná není tak moc dietní, ale a) na snídani - proč ne? b) já už přeci nehubnu! c) určitě má mnohé zdravé látky. Jednou jsem ho zkoušela a nechutnalo mi, ale můžu svůj strach překonat a koupit si ho - třeba jen nějaké mini balení.

3.) Pečená ovesná kaše. Ještě jsem jí nevyzkoušela, ale z těch vašich receptů vypadá doslova úžasně.

4.) Jahelník. Asi stejně jako u jáhlové kaše jde o ty jáhly, navíc miluju všechny koláče a buchty, takže by zdravá verze byla příjemnou změnou v mém někdy už nudném jídelníčku.

5.) Banánový chlebíček. Taky jsem o něm četla tady na blozích a vypadá dobře, hodně dobře.

Listopad

Ahoj holky. :) Sice je teprve 28. října, ale já jsem už nedočkavá a chtěla bych si dát už dnes cíle na celý listopad. "Cíle" znamená něco, čeho sice nemusím dosáhnout, ale byla bych moc ráda, kdyby jsem to splnila. Možná ještě časem něco dopíšu, ale nebudu z toho seznamu nic mazat. Průběžně, když něco splním, si to budu odškrtávat.
1.) Rozepsat povídku o anorexii. 
2.) Opsat si recepty na babičky báječně Vánoční cukroví.
3.) Upéct štolu, aby byla na Vánoce uleželá.
4.) Cvičit na kytaru. 
5.) Udržet si váhu (ne li přibrat) - hlavně nezhubnout! 
6.) Vyfotit to, co mi chutnalo, a napsat sem na blog recept. 
7.) Založit si weheartit. 
8.) Nebýt tak nedůtklivá.

Mizerné počasí....

Taky u vás máte takové mizerné počasí? My úplně hrozné. Sněží takový hnusný mokrý bílý prášek, který zůstává na zemi a mění se v hnusnou studenou břečku. Byla jsem venku mamince pomáhat s kytkami a teď jsem přišla - promrzlá, ach jo.
Ve středu jsem byla na očkování u doktora. On si mě přeměřil a převážil. Mám 57.2 kg, za měsíc (t.j. 24. listopadu) mám jít na převážení. Nechci už zhubnout. A on řekl, že když zhubnu kilo, dvě, půl - tak že mě pošle do psychiatrické léčebny. Nejsem blázen, ale bojím se toho. Myslím, že zvládnu neubrat. Myslím, že už nehubnu ani v posledních týdnech, takže proč bych měla hubnout teď? :)
Včera jsem si udělala k večeři celozrnnou pizzu. Udělala jsem si jí ze 100 gramů celozrnné mouky, droždí, vody, cukru, soli - mám to na dnešek a na včerejšek na večeři, na každý den polovinu. Dala jsem si na ní pálivou rajčatovou bio omáčku, mozzarelu a žampiony - mňamka! :)

Už na vás taky leze ta vánoční nálada? Na mě hrozně, a ten sníh to ještě zhoršil. Už přemýšlím nad dárky a vyrábím různé vánoční blbosti. Vždyť za měsíc už je to tady - ozdobičky, svícínky, perníčky, Mikuláš.... těším se. Hrozně moc. 

V pondělí zase do školy! Vůbec se tam netěším, abych vám pravdu řekla. Pořád sedět v lavici a učit se, copak to má nějakou cenu? Má, já vím. 

Nemáte někdo tip na nějakou dobrou knížku? Prosím...:)